شوربة البطاطا بالكراث

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة البطاطا بالكراث

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-1 كوب (200غ) كراث، مغسل ومقطع
-3 بطاطس متوسطة (400غ)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
-3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
-4 كوب (1لتر) ماء
-2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-4/3 كوب كريما طازجة

طريقة التحضير :

1 – يسخن الزيت في صينية ويقلى الكراث لمدة 4 دقائق.

2 – يضاف البطاطس، مرقة الدجاج ماجي، الماء والفلفل الأسود.

3 – تسخن الشوربة على نار خفيفة، لمدة 20 دقيقة أو حتى تستوي البطاطس.

4 – تضاف الكريما ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.

5 – ترفع الشوربة عن النار، وتخفق في خلاطة طعام حتى تصبح الشوربة بوريه بالكامل.
تقدم ساخنة.