-اسلقي الجزر مع البصل والكوسة على نار هادئة
2-صفي الجزر واخلطيه في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً
3-ضعي الخليط في قدر ثم ضعيه على النار مع إضافة كوب ماء واحد مع عصير الطماطم
4-اضيفي البهارات على الشوربة
5-ضعي القشطة أو أي نوع من كريمة الأكل على الشوربة واخفقي جيداً حتى يفتح لون الشوربة
6-اغرفي الشوربة في طبق وزيّني بالجزر المبشور
7-مدة الطبخ 30 دقيقة . تحتوي على 97 سعرة حرارية لكل 100 جرام