طريقة عمل الشوربة الشتوية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
طريقة عمل الشوربة الشتوية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-2 م ك زيت زيتون
-بصلة
-2 حبات جزر
-2 فص ثوم
-2 عود كرفس
-رزمة من السلق
-حبة بطاطس
-2 كوب طماطم معصورة خشن
-عود إكليل الجبل الطازج
-3 كوب شوربة
-حبة بطاطس
-2 م ك بقدونس مفري
-250 جرام فاصوليا جافة مسلوقة
-ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير :

– يفرم البصل ويقطع عود الكرفس والجزر مكعبات ويقطع الثوم شرائح.
2- بقطع السلق تقطيعا خشنا وتقطع البطاطس مكعبات.
3- تهرس نصف كمية الفاصوليا مع نصف كوب شوربة في الخلاط.