الطريقة : –
اسلقي رؤوس السمك حتي تنضج تماماً، ثم اخرجيها من الماء وفصصيها خذي اللحم واعيديه إلى الماء – خذي كوب ماء وضعيه في الخلاط مع النارجين ورأس الزنجبيل واخلطيه جيداً ثم صفيه وخذي الماء وأضيفيه إلى الشوربة ثم ضعي الملح وورق الليمون واتركيها على النار – قطعي الفلفل قطع صغيرة وأضيفيه هو وعصير الليمون والبقدونس عند التقديم –
