دجاج بالمشروم والطماطم

– قطعي صدور الدجاج الى ثلاث او اربع قطع وقومي بتسخين الزيت في المقلاة وضعي فيه الدجاج لمدة 4 دقائق حتى يصبح لونه بنيا.
2- انقلي الدجاج في وعاء مناسب على حرارة متوسطة وضعي عليه المتبقى من الزيت ثم ضعي مرقة الدجاج وعليها المشروم والبصل والفلفل الاخضر والثوم والزعتر وصوص البابريكا والملح والفلفل الاسود وقومي بالتقليب جيدا لمدة 5 دقائق.
3- أضيفي الدقيق وصوص الطماطم وقومي بالتقليب ليصبح القوام متماسكا.
4- اضيفي اخيرا كريمة الطبخ وقومي بالتقليب لمدة دقيقة ثم ارفعي الوعاء عن الناء.
5- قومي بوضع الدجاج الصوص والبقدونس المقطع للتزيين في طبق التقديم “يمكنك تقديمه مع الارز او المعكرونة”.