البريوات بالارز

-يغسل الارز ثم يوضع في كسرونة فوق النار مع الماء والملح حتى ينضج
2-ثم يصفى من الماء جيدا
3-ثم نضيف له السكر والقرفة و الزهر ونخلط الكل
4-تؤخد ورقة بسطيلة وتوضع على حاشيتها مقدر ملعقة من الارز وتلف الورقة على طولها لاعطائها شكل مستطيل
5-ثم تقلى في الزيت حتى يتذهب لونها ثم توضع مباشرة في العسل