سمكة قاروص بصلصة الليتو

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سمكة قاروص بصلصة الليتو

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-سمكة قاروص
-3 ملاعق من الزيت للقلي


مقادير صلصة الليتو:

-170 غراماً من الكريما الطازجة Fresh cream
-ملعقتان من البقدونس
-نصف ملعقة من عصير الليمون
-ملعقة من الملح
-نصف كوب من الكرفس المقطّع
-نصف كوب من مخلّل الخيار المقطّع والفلفل والبصل والثوم والفلفل الرومي


طريقة التحضير :

1 -تحضّر الصلصة عبر إضافة المقادير إلى الكريما الطازجة وخلطها جيداً حتى يتشكّل مزيج متماسك.
2 -تقلى السمكة بالزيت، وتقدّم في طبق مع الصلصة.

ملاحظة : يمكن حشو السمكة بهذه الصلصة.