طريقة عمل الصالونه المكسيكيه

1- في زيت حار يقلب الدجاج حتى يتلون للون الذهبي ويترك جانبا
2- في طبق آخر نضع قليل من الزبدة وزيت الزيتون
3- ونضع الثوم والزنجبيل ونقلب حتى تطلع الريحه
4- ثم نضع الفليفله بألوانها والبصل ما نكثر منه ونقلب بس نخلي الخلطه متماسكه قويه
5- ثم نضع الكشب والخل ورشه ملح وفلفل ابيض او اسود رشة بزار وكمون ونقلب وكاس من الماء ونحط خلطة الدجاج ونحرك ونباعد بين قطع الدجاج
6- ويقدم مع طبق جانبي من الأرز