2012-08-30T11:47:32+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً
* 500 غ من لحم الغنم المفروم
* ¼ كوب أو 50 غ من الزبيب
* 1½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
طريقة التحضير :
* 4 حبات من الهال الأخضر
* 1 من وَرق الغار
* 4 أكواب أو 800 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة? المغسول والمصفى
* 4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
* 2 أكواب من المكسّرات المُشكّلة المقلية? للتزيين
