جمبري مشوي بتوابل الكاجون – يقدم مع الارز المكسيكي أو الإسباني

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
جمبري مشوي بتوابل الكاجون – يقدم مع الارز المكسيكي أو الإسباني

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب خل أحمر أو خضروات
- 1/4 كوب صلصة صويا
- 1 ملعقة شاي مبشور ليمون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 2 ملعقة طعام صلصة ووريسترشاير
- 2 ملعقة طعام خل أحمر
- 1 ملعقة طعام خردل بودرة
- 1/2 ملعقة طعام بابريكا
- 1/2 ملعقة طعام ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة شاي تشيلي بودرة
- 900 جرام جمبري كبير


طريقة التحضير :

اخلطي المقادير مع بعض جيدا.

انقعي الجمبري في النقيع مدة 10 إلى 30 دقيقة فقط.

صفي الجمبري من النقيع، سخني النقيع على النار مدة 3-4 دقائق.

شكي الجمبري في أسياخ خشبية.

اشويه على الفحم أو على الشواية مدة 5 دقائق.

قدميه مع النقيع الساخن كتغميسة