توضع النودلز في الماء المغلي وتترك منقوعة
-فيه لمدة 5 دقائق، ثم تصفى جيداً وتوضع على محارم لتجف.
-يقلى الدجاج والثوم في نصف كمية الزيت حتى يصبح الدجاج أبيض اللون، ثم يرفعان ويوضعان جانباً.
-يسكب البيض المخفوق في القدر ويحرك فوق نار قوية بحيث يصبح البيض مثل قطعة الكريب الرقيقة.
-تقلب كريب البيض على الوجه الآخر حين تجمد على الوجه الأول، ثم تلف وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً أو تفتت إلى قطع صغيرة وترفع من المقلاة.
-تقلى اللوبياء حتى تبدأ بالذبول، ثم ترفع من القدر.
-تضاف بقية الزيت ويقلى النودلز حتى يتغلف جيداً بالزيت.
-يعاد الدجاج إلى القدر مع نصف كمية البيض وكل اللوبياء وبقية المكونات.
-يخلط المزيج جيداً ويسخن على النار.
-يسكب النودلز في طبق ويقدّم للمدعوين
