2012-08-30T11:47:33+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
دجاجة مقطع صغير
- زبدة
- بهارات صحيحة
- بهارات ناعمة مشكلة
- ورق الغار
- زيت
- نعناع اخضر مقطع
- كزبرة خضراء مقطعة
- زبادي عدد 2
- رز (الكمية حسب الرغبة)
- بصل صغير
- بندورة عدد 4 مقطعة صغيرة
- بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة
- (علبين) ثوم
- زنجبيل مطحون
طريقة التحضير :
– نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة الثوم والزنجبيل
2- ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والبندورة والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
3- وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك ويقدم
