السلمون الطازج مع صلصة الليمون

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
السلمون الطازج مع صلصة الليمون

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً

- 120 غراماً من الكريما الطازجة

- حبة من الليمون الحامض

- 40 غراماً من الزبدة

- 140 غراماً من السبانخ

- 40 غراماً من البصل، مفرومة

- 10 غرامات من الثوم، مفرومة

طريقة التحضير :

تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم، ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج، وتضاف الكريما الطازجة إليها.

– في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، يضاف السبانخ، مع التقليب، ثم البصل المفروم والثوم، وذلك حتى تمام النضوج.

– يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون إليه، وإلى جانبه السبانخ. ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه.