مرقة الدجاج مع النودلز الصيني

أزيلي الدهون عن الدجاج وقطعيها مكعبات بحجم 1 انش.

·تبليها بالملح والفلفل الأسود ورقائق التشيلي.

·سخني الزيت في المقلاة. حمري الدجاج من الجهتين.

·ارفعيها عن المقلاة، أضيفي البصل والمشروم لنفس المقلاة.

·غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة مدة 10 دقائق.

· أضيفي الجزر والفليفل والطماطم والمرقة والطرخون والزعتر.

·اتركي المزيج يغلي على نار عالية مدة 15 دقيقة.

·أضيفي النودلز، غطي المقلاة واتركيها مدة 10-15 دقيقة على النار. أو حتى ينضج النودلز.

·أضيفي الدجاج والبقدونس والبازلاء واتركيها على النار مدة 3-5 دقائق، حتى تسخن مع باقي المقادير