وصفة صينية:اللحم البقر المقلي مع صلصة المحار

مكونات الصلصة:
* 3 أكواب أو 750 مل من الماء
* 5 ملاعق طعام من صلصة المحار
* 3 فصوص من الثوم? المسحوق
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
* 2 ملاعق صغيرة من السكر
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

مكونات القلي:

* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 650 غ من لحم البقر? المُقطّع إلى شرائح
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر? مقطّعتان إلى شرائح
* 1 كوب أو 150 غ من القرنبيط? المقطّع إلى زهيرات صغيرة
* 1 كوب أو 80 غ من البازيلا الخضراء الصينية? المقلمة من الطرفين
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى مكعبات
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
* 120 غ من الملفوف الأبيض? المقطّع إلى قطع كبيرة