* أولاً نسلق المعكرونه بالطريقه المكتوبه على العلبه في أثناء السلق نحضر الحشوه نحمس البصل والتوم بالزيت ونضيف الدجاج بعد فرمه خشن نقلب
* ثم نضيف ملح فلفل أسود وبيزل واوريغانو نضيف السبانخ ونتركه يتدبل 5 د مع التقليب
* نضيف جبنة الماعز والشيدر ونرفعه عن النار نصف ورقة الازانيا ونضع الحشو على طولها خط رفيع
* وأخيراً ضعي القليل من الحشو حتى لا يظهرمن الجوانب نصف الرولات بالصينيه ونضيف عليها صوص المعكرونه وملح وفلفل اسود وبيزل واريغانوا نغطيها ونضعها بالفرن 12 – 34 الساعه نضع الموزريلا الفرش وندخلها مره اخري بالفرن لكي تذوب الجبن وصحتين.
