يجهز الصحن اللي تقديمنه فيه ويوزع الخس وحبات البندورة * ثم تؤخذ البطاطا المسلوقه وتهرس مع الفلفل الاسود وملعقتيـن جبن سايل * وتكور بحجم البندورة وتوضع في الثلاجــه . * ثم توزع كرآت البطاطا والخبز المحمص وصوص الرانش على الخس وصحتين.
