سلطة البطاطا من المطبخ الألماني

* تسلق البطاطا في الماء المغلي والملح حتى تستوي.
* تقطع الفليفلة والبصلة وفصوص الثوم إلى شرائح صغيرة ورقيقة.
* تقشر البطاطا بعد إستوائها وتقطع إلى شرائح دائرية رفيعة وتوضع في وعاء ويضاف إليها مكعب الخضار المذاب في كوب من الماء الفاتر.
* ثم يضاف كل من الملح والفلفل والخل والزيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطعة بالتتالي.
* تخلط جيداً وتترك لمدة 5 دقائق ومن ثم تخلط مرة أخرى ثم تقدم وتأكل ساخنة وصحتين