يقشر الليمون الهندي ويقطع إلى مكعبات ويحفظ في الثلاجة.
*يسلق البيض ويقشر، ثم تقطع كل بيضة إلى نصفين.
*يقشر البصل ويفرم ثم يقلى ويصفى من الزيت فوق محارم المطبخ الورقية.
*يقلى برش جوز الهند في قدر أخرى من دون زيت حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
*يفرم الكاجو المحمص. يخلط الكل معاً.
*يقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح طويلة ورفيعة.
*تنظف حبات القريدس ثم تسلق وتقشر.
*يخلط القريدس مع الدجاج والليمون الهندي والصلصة.
*تسكب السلطة في أطباق التقديم وتزين بالبصل والكاجو وجوز الهند.
