سلطة دقيق الموز وجوز الهند

في قدر توضع على النار، يضاف زيت جوز الهند. وعندما يسخن الزيت، يضاف دقيق الموز، فحبّ الخردل وجوز الهند الطازج. يقلّب هذا المزيج لمدّة دقيقة.

– ثم، يضاف العدس الأحمر وبودرة الكركم. يترك هذا المزيج على النار لمدّة عشر دقائق.

– يقدّم هذا الطبق بارداً ومزيّناً بأوراق الكاري وزهرة الموز.