2012-08-30T11:47:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 1 كلغ بنجر.
- نصف كوب بقدونس.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب خل أحمر.
- ملعقة ثوم صغيرة.
- ملح بحسب الرغبة.
- ربع كوب زيت زيتون.
طريقة التحضير :
قشري البنجر واسلقيه ثم قطعيه إلى مكعبات. أخلطي في وعاء البقدونس والليمون والملح والثوم والخل وزيت الزيتون وصبي المزيج فوق البنجر.
قدّمي الطبق مزيناً بشرائح الليمون والبندورة.
