قطّعي أوراق الملفوف والخس والفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء الى شرائح طويلة.
– قطّعي الخيار والبصل.
– ضعي الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء والبندورة الصغيرة في وعاء وتبّليها مع عصير الليمون والملح والفلفل وأضيفي زيت الزيتون والخلّ وامزجيها جيداً، ثم اضيفي أوراق الملفوف والخس والخيار والبصل.