2012-08-30T11:47:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 3حبة كبيرة خيار
- 4حبةكبيرة بندورة
- 2حبة كبيرة بندورة صفراء
- 1حبة كبيرة فلفل اخضر و احمر حلو
- 1حبة كبيرة بصل شرائح
الصلصة:
2م ص ثوم مهروس
- م ص ملح
- ربع كوب خل
- 3-4 م كعصير ليمون
- نص كوب زيت زيتون
- م ك ريحان مجفف
- م ك اوريجانو مجفف
- فلفل اسود
- نب كوب جبن ابيض مفتت ناعم
طريقة التحضير :
اغسلي الخضراوات ثم قشريها مثل ما انا عاملة يا اماشرائح و تحطيها فوق بعضها
الصلصة:
– في وعاء زجاجي ضعي الثوم و الملح و الخل و عصير الليمون وحركيهم ثم اضيفي زيت الزيتون و الريحان و الوريجانو و الفلفل – الاسود ثم اضيفي الجبن و قلبي جيدا
– وزعي الصلصة ع الخضراوات و قدميها بألف صحة و هنا