سلطة البطاطا والباذنجان المزينة بالخبز المحمص

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة البطاطا والباذنجان المزينة بالخبز المحمص

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


- بطاطا/ باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات
- 2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس
- صوص الزبادي ( 3 زبادي / ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه / ملح / فلفل أسود / عصير ليمونه )


طريقة التحضير :

– نقلي كل نوع على حده و تنشف من الزيت وتضع في زبديه وتخلط مع بعض
– نقطع البصل والكزبرة والبقدونس تقطيع ناعم ونضيفهم على البطاطس والباذنجان
– نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة
– نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة