1- يسلق صدر الدجاجة جيدا و يتبل .
2- يقطع صدر الدجاجة الى قطع صغيرة و يضاف اليه الخس و الجزر و يقلب .
3- يذاب المايونييز مع ملعقة الماء و يضاف اليه الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبه .
4- يضاف خليط المايونيز الى خليط الدجاج و يقلب جيدا و يقدم ..بارد
