نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح، ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة.
– نحشي الكفتة كما هو مبين في الصورة بالبيض والزيتون.
– ونشكلها على شكل كرات
– في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة، أو الى ان يستوي اللحم.
– وقدميه ساخنا مع سلطة أو ماتحبين
