بسكويت

يحمى الفرن مسبقا عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.
– امزجي الدقيق مع بودرة الحبوب (السيريلاك).
– اضيفي الزيت بالتدريج مع التقليب.
– اضيفي القليل من الماء المثلج تدريجيا (ابدئي بربع كوب) حتى تبدأ العجينة في تكوين كرة يمكن نزعها بسهولة من الوعاء.
– افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك البسكويت المرغوب فيه ثم قومي بتقطيعها بالأشكال التي تريدينها.
– اخبزيها في صواني غير مدهونة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
– تبرد تماما قبل تقديمها لطفلك.
– تحفظ في علب محكمة الإغلاق.