* أولاً ضع البطاطا المقلية المجمدة فى صنية وأدخلها إلى الفرن، بينما تكون البطاطا في الفرن.
* ثم قم بوضع وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة.
* ثم أضف الزبدة ثم الدقيق مع التحريك.
* اترك الزبدة مع الدقيق لمدة دقيقة،هذا يساعد على جعل الصلصة أثخن.
* ثم أضف الحليب إلى الوعاء مع استخدام ملعقة للتحريك استمر بالتحريك حتى يصبح الحليب سميكاً
* ثم أضف الجبنة و اتركها حتى تذوب.
* ثم ارفع الوعاء عن النار و أضف إليه الصلصة مع التحريك
* يمكنك أن تصب الصلصة على البطاطا أو أن تضعها على اى ى شىء ممكن تغمسها بالعيش المحمص وصحتين
