طريقة عمل قطع الكعك مع الفراولة

• 1 كعكة البرتقال واللّوز

• فراولة طازجة، تُشرّح إلا القليل منها، لاستعمالها للزّينة

• ½ نصف كوب من الخلّ البلسمي

• 3 ملاعق كبيرة من السّكر

• 1 لتر واحد من الكريمة المخفوقة (القشدة)

• سكر بودرة

• ½ نصف كوب من اللّوز المشرّح والمّحمص، للزّينة

• بودرة فانيلاّ أو ½ نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلاّ

• 1 بُشارة برتقالة واحدة


طريقة تحميص اللّوز:

1. يُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)

2. يُوزّع اللّوز على صيّنية ضحلة للخَبز، وتدخل في الفرن مدة 2 دقيقتين، ليحمّر اللّوز

3. تُخرج الصيّنية من الفرن، يؤخذ اللّوز منها، ويُوضع في طبق ليبرد تماماً