كريات الحبش

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
كريات الحبش

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

المقاديرل 4 وجبات

2/1 كغم لحم حبش مطحون

2 أسنان ثوم مطحونة

2 ملاعق صغيرة من البقدونس والشومرالمفروم

1 بيضة

4-3 ملاعق فتات الخبز(פירורילחם)

1 ملعقة مرق الحبش

2 ملاعق كاتشوب أومعجون الطماطم

ملح وفلفل أسود

زيت للقلي


طريقة التحضير :

نخلط كل المقادير معا مع ملعقتين ماء، نترك الخليط ليستريح مدة 10دقائق

· نسخن مقلى مع قليل من الزيت على نار متوسطة

· نبلل يدنا ونعمل كريات من الخليط أو على شكل أصابع ونقليها من جميع الأطراف.

بالهنا وصحتين