يقطع لحم ديك رومي والبطاطا الى مكعبات1
و نظيف الملح والفلفل الاسود و ملعقة الكركم والاكليل
ثم نظعهم في الماء على نار هادئة.3
عندما يستوى اللحم و البطاطا و4
ينشف قليلا ماء الخليط نضع الاكريمة الطازجة5
نتركها قليلا على نارهادئة ث6
م نضع اوراق النعنع لاضفاء لون اخضر جمتل لاكلتنا7
