4 ملاعق كبيرة زبد- 4و نصف ملاعق كبيرة طحين - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة - 2 كوب ماء (او خلاصة مرق اللحم او الدجاج)
طريقة التحضير :
1. نذوب الزبدة في مقلاة على النار ونضيف لها الطحين والحليب البودرة ونقلبهم. 2. نضيف نصف كوب من الماء (او المرق) ونحرك. 2. نضيف الكوب والنصف المتبقية من الماء (او المرق) مع التحريك المستمر الى
