كيفية تجهيز كيك القهوة والجوز

المكونات:

• 2 ملاعق بيكنج بودر
• رشة ملح
• ملعقة فانيليا
• 200غ طحين
• 300 مل كريما سائلة
• 2 حبات بيض
• 100غ سكر
• 250غ زبدة

مقادير الحشوة

• ملعقة قهوة سريعة الذوبان
• ملعقة صغيرة قرفة
• 50غ سكر
• 250 غ جوز (محمص ومطحون، مقادير الحشوة)

طريقة التحضير

• قومي بمزج الطحين مع الملح والبكينج باودر.
• في الخلاط الكهربائي قومي بمزج السكر والزبدة حتى تتحصلي على قوام كريمي.
• أضيفي البيض مع الخفق ثم الفانيليا.
• أضيفي جزء من الكريما السائلة للخليط والطحين تدريجيًا.
• قومي بمزج مكونات الحشوة وضعيها مع الخليط.
• صبي المزيج في طبق في الفرن واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.