طريقة تجهيز كوكيز الشوفان

المكونات:

• كوب زبدة
• 3 أكواب شوفان
• كوب سكر
• كوب سكر بني
• 2 حبات بيض
• ملعقة فانيليا
• 2 أكواب دقيق
• ملعقة بيكنج صودا
• ملح
• ملعقة قرفة(مطحونة)

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي اخفقي السكر الأبيض والسكر البني ثم أضيفي البيض والفانيلا.
• امزجي المكونات الجافة في وعاء اخر ثم صبيها بالتدريج مع مزيج البيض.
• اتركي عجينة الكوكيز ترتاح لمدة ساعة ثم قومي بتشكيلها إلى أقراص.
• ضعيها في الفرن حتى تنضج.
• استمتعي بتناولها مع كوب من الشاي أو القهوة.