كيفية تجهيز أصابع السمك المشوية

المكونات:

• 500غ سمك فيليه مقطع أصابع
• 3/4 كوب طحين
• 2 ملاعق نشاء
• رشة بيكنج صودا
• رشة بيكنغ باودر
• رشة ملح
• 3/4 كوب ماء

طريقة التحضير :

• قومي بمزج النشا والطحين والبكينج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء.
• انقعي السمك في الخليط واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
• ضعي فيليه السمك في طبق في الفرن واتركيها حتى يتحمر.