خطوات تجهيز بلح الشام

المكونات:

• كوب ماء
• 100غ زبدة
• كوب ونصف طحين
• 4 حبات بيض
• ملعقة فانيليا
• قطر

طريقة التحضير:

• في قدر على النار قومي بصب الماء ثم أضيفي الزبدة.
• بعد أن تذوب أضيفي الطحين بالتدريج وقلبي المزيج.
• أضيفي البيض بالتدريج مع التقليب.
• بعد أن تتحصلي على عجينة متماسكة طرية ضعيها في كيس الحلواني.
• بعد تسخين الزيت في المقلاة ضعي أصابع زينب حتى تتحمر.
• ضعي الأصابع في قطر ثم استمتعي بتناولهم.