كيفية إعداد كيكة الزبيب

المكونات:

• كوب ونصف دقيق
• 2 حبات بيض
• 3/4 كوب حليب
• 2 ملاعق سمن
• 1/3 كوب زبيب ممزوج مع ملعقة من الدقيق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
• رشة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

• قومي بمزج المكونات الجافة.
• في الخلاط قومي بخفق البيض مع السكر والسمن والفانيليا.
• اضيفي الحليب ثم مزيج المكونات الجافة والزبيب.
• ضعي الخليط في الفرن حتى ينضج.
• استمتعي بتناوله حتى يبرد.