خطوات تجهيز الفريكة بالبازلاء والجزر

المكونات:

• كوب فريكة مغسولة ومصفاة
• 3 ملاعق زيت زيتون
• حبة بصل مفروم
• مكعب مرق دجاج
• 2 حبات هيل
• ملح
• 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
• رشة كمون
• رشة كركم
• كوب بازيلاء وجزر
• كوب وربع ماء

طريقة التحضير:

• في قدر على النار صبي الزيت ثم أضيفي البصل.
• قلبي حتى يذبل ثم أضيفي مكعب المرق والهيل.
• أضيفي الفريكة وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتحمص.
• أضيفي التوابل ثم البازيلا والجزر.
• صبي الماء واتركي المكونات حتى تنضج الفريكة وبقية المكونات.
• استمتعي بتناولها ساخنة مع قطع من الدجاج المشوية او سلطة.