طريقة إعداد شكشوكة بالفلفل والطماطم

المكونات:

• 2 ملاعق زيت زيتون
• 3 حبات طماطم مفرومة
• حبة بصل مفروم
• 3 حبات بيض
• حبة فلفل مقطع شرائح
• ملح
• فلفل أسود
• 2 ملاعق بقدونس

طريقة التحضير:

• في مقلاة صبي الزيت والبصل والفلفل.
• قلبي حتى تذبل المكونات ثم أضيفي الطماطم والتوابل.
• بعد 10 دقائق اضيفي البيض وغطي المقلاة حتى تنضج.
• ضعي البقدونس في طبق التقديم وانثري البقدونس.