خطوات تجهيز سلمون بصوص البرتقال

المكونات:

• 2 حبات برتقال مقطع دوائر
• حبة بصل مفروم شرائح
• ملعقة ونصف زيت
• 4 قطع فيليه سلمون
• ملعقة فلفل أسود
• ملعقة بشر ليمون
• ملعقة ونصف ثوم بودرة
• ملعقة بقدونس مجفف
• 1/2 كوب عصير برتقال
• ملعقة ونصف عصير ليمون
• ملعقة عسل

طريقة التحضير:

• في طبق قومي بمزج الفلفل الأسود وبشر الليمون والثوم البودرة والبقدونس المجفف.
• في طبق الفرن ضعي شرائح البرتقال ثم شرائح البصل والقليل من زيت الزيتون ونصف كمية البهارات والبقدونس.
• ضعي الطبق في الفرن حتى يتحمر البصل وضعي فوقه شرائح السلمون ثم صبي مزيج البهارات وعصير الليمون والعسل.
• أعيدي الطبق في الفرن حتى ينضج السلمون.
• استمتعي بتناوله ساخن.