كيفية إعداد شرائح اللحم المطبوخ

المكونات:

• كيلو لحم
• 4 ملاعق زيت زيتون
• 1/2 ملعقة إكليل الجبل
• 1/2 ملعقة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 فصوص ثوم
• كوب ماء

طريقة التحضير:

• ضعي اللحم مع الماء في قدر عميق على النار.
• أضيفي الزيت مع بقية التوابل.
• أضيفي الثوم المهروس.
• اتركي اللحم حتى ينضج.
• ضعي اللحم في طبق التقديم مع الخضروات أو الأرز.