خطوات إعداد رولات المسخن

المكونات:

• كوب وربع زيت زيتون
• 5 حبات بصل مقطع مكعبات
• ملح
• 3 ملاعق سماق
• 1/2 ملعقة سبع بهارات
• 2 صدور دجاج مسلوق ومفتت
• خبز شراك
• 2 ملاعق زيت زيتون لدهن الرولات

طريقة التحضير:

• في قدر قومي بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم.
• أضيفي الملح والسبع بهارات والسماق.
• أزيلي القدر وأضيفي قطع الدجاج.
• ضعي الحشوة في الرولات.
• امسحي الرولات بالزيت وضعي الطبق في الفرن حتى تتحمر.