كيفية تجهيز كيك الزعفران بالصوص

المكونات:

• 1/2 كوب زبدة
• كوب سكر
• 4 حبات بيض
• ملعقة فانيليا
• 1/3 كوب ماء ساخن
• ملعقة زعفران
• كوب و2/3 كوب دقيق
• 2 ملاعق بيكنج بودر

مقادير الصوص:

• كوب حليب
• 1/3 كوب حليب (مبخر)
• علبة حليب مكثف محلى
• كوب ونصف كريمة الخفق

طريقة التحضير:

• قومي بمزج الزبدة في الخلاط ثم أضيفي السكر.
• أضيفي الماء والزعفران ثم البيض، وخليط الزعفران والفانيليا.
• اخفقي ثم أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر.
• ضعي المزيج في طبق في الفرن حتى ينضج.
• في الأثناء قومي بتجهيز الصوص، حيث عليك مزج الحليب السائل، والحليب المبخر والحليب المكثف المحلى.
• اثقبي الكيك باستخدام عود الأسنان، ثم صبي الصوص.
• قومي بخفق الكريمة ووزعيها على الوجه.