كيفية تجهيز شوربة الشعيرية بالجزر

المكونات:

• 1/2 كوب شعيرية
• ملعقة زبدة
• ملعقة زيت نباتي
• حبة بصل مفروم ناعم
• 2 حبات جزر مقطع
• 5 أكواب مرق دجاج
• 1/2 ملعقة كركم
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير:

• في وعاء على النار ضعي الزبدة والزيت.
• أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
• أضيفي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي ثم أضيفي الجزر.
• صبي المرق والكركم والملح والفلفل الأسود.
• اتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم يمكنك تقديمها.