خطوات إعداد كوكيز جوز الهند

المكونات:

• 3/4 كوب سكر بودرة
• 3 حبات بياض البيض
• كوب و2/3 كوب جوز الهند
• ملعقة قشرة ليمون

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي قومي بخفق بياض البيض ثم اضيفي السكر تدريجيا.
• بعد أن تتحصلي على خليط كريمي، أضيفي جوز الهند وقشر الليمون المبشور.
• قلبي ثم قسمي العجينة إلى أقراص وضعيها في الفرن.
• استمتعي بتناولها بعد أن تنضج.