كيفية إعداد بروستد الدجاج باللبنة

المكونات:

• 4 أكواب لبن رايب
• 2 ملاعق بودرة الثوم
• ملعقة بابريكا
• 3 ملاعق فلفل أسود
• دجاج مقطعة
• 2 حبات بيض
• كوب ونصف ماء
• ملح
• 2 ملاعق بهار دجاج
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

• قومي بمزج 2 أكواب وثلث من اللبن الرايب مع بودرة الثوم والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
• في وعاء آخر، قومي بمزج البيض مع الماء والملح وكمية اللبن المتبقية والفلفل الأسود.
• قمي بتغميس قطع الدجاج في خليط البيض ثم في خليط اللبن.
• اقلي قطع الدجاج واستمتعي بتناولها ساخنة ومقرمشة.