كيفية تجهيز كعك الأساور الفلسطيني

المكونات:

• كيلو دقيق
• كوب سمنة
• كوب زيت
• كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب حليب بودرة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة بهار كعك
• ملعقة حبة سوداء
• 3 ملاعق سمسم
• رشة ملح
• كوب ونصف ماء

للحشوة:

• تمر ممزوج بزيت الزيتون والزبدة والقرفة وبهارات

طريقة التحضير:

• قومي بمزج مكونات العجينة واتركيها ترتاح.
• افردي العجينة وضعي حشوة التمر.
• قومي بلفها ثم قصيها إلى قطع.
• قومي بلف كل قطعة على شكل اساور.
• ضعي الكعك في الفرن حتى ينضج.