شوربة الجزر والزنجبيل

المكونات:

• 4حبات جزر مقطع ومسلوق
• ملعقة زيت نباتي
• ملعقة زبدة
• حبة بصل مفروم ناعم
• 1/2 كوب كريمة
• 3 أكواب مرق دجاج
• فلفل أسود
• 1/3 ملعقة صغيرة زنجبيل

طريقة التحضير:

• في قدر على النار ضعي الزبدة ثم أضيفي الزنجبيل والبصل والزيت.
• قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي الفلفل الأسود وصبي المرق.
• اطحني الشوربة ثم أضيفي الكريمة، واتركيها لمدة 3 دقائق.
• ضعي الشوربة في طبق التقديم.