كيفية تجهيز تتبيلة السمك المشوي

المكونات:

• 2 كيلو سمك
• 12 حبة ثوم
• 2 ملاعق كزبرة يابسة
• 6 ملاعق بقدونس
• 6 ملاعق عصير ليمون
• 2 ملاعق خل الأبيض
• 2 حبات فلفل أخضر
• 2 ملاعق خردل
• ملعقة فلفل حريف
• ملعقة كمون
• ملح

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بمزج جميع مكونات التتبيلة.
• اصنعي شقوق في السمكة، وضعيها في التتبيلة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• قومي بشوي السمكة واستمتعي بتناولها ساخنة.