كيفية تجهيز بطاطس هاش بروانز مشوية

المكونات:

• 3 حبات بطاطس مبشورة
• ملعقة زبدة
• ملعقة زيت زيتون
• بصل مفروم
• 2 ملاعق بقدونس مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• كمون
• كزبرة يابسة
• 1/2 ملعقة فلفل حريف
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل

طريقة التحضير

• في مقلاة على النار قومي بإذابة الزبدة ثم صبي الزيت.
• أضيفي البصل حتى تصبح بنية اللون
• أضيفي الملح والفلفل والكمون والكزبرة والشطة والثوم والبصل البودرة.
• أضيفي البطاطس واضغطي عليها بالملعقة حتى تأخذ شكل قرص دائري ومتماسكة.
• اتركيها حتى تكتسب لون ذهبي.